Ochsenbäckchen Rezept Tim Mälzer - Fleisch Was Gibts Denn Heute - Rezept für eine knusprige gans.

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Zutaten für personen bild einstellen 2 karotten 1 zwiebel 800 g ochsenbäckchen, pariert, am besten beim fleischer vorbestellen salz, pfeffer 2 el öl 1 el tomatenmark 1 lorbeerblatt 10 pfefferkörner 500 ml trockener rotwein 1 l gemüsebrühe 1 el mehl.

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Source: www.malteskitchen.de

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